Hej! Ako dodávateľ fliaš pre sklenené nápoje sa často pýtam tejto otázky: Musia byť fľaše na nápoje pred - ochladené na studené nápoje? Poďme sa ponoriť priamo do a preskúmajme túto tému.
Po prvé, povedzme si o tom, prečo ľudia dokonca premýšľajú o chladiacich sklenených fľašiach. Hlavným dôvodom je udržať nápoje chladné po dlhšiu dobu. Keď nalievate studený nápoj do fľaše na sklenenie miestnosti - teplota, fľaša začne absorbovať chlad z nápoja. V tomto procese teplota nápoja trochu stúpa. Ale ak je fľaša pred - ochladená, z nápoja nebude vysať toľko chladu a váš nápoj zostane chladnejší.
Teraz sa pozrime na vedu za tým. Prenos tepla tu hrá kľúčovú úlohu. Teplo sa vždy pohybuje z teplejšieho objektu k chladnejšiemu. Takže, keď máte studený nápoj v teplej fľaši, teplo z fľaše sa pohybuje do nápoja. Rýchlosť tohto prenosu tepla závisí od niekoľkých faktorov, ako je teplotný rozdiel medzi fľašou a nápojom, povrchom kontaktu a tepelnou vodivosťou materiálu fľaše. Sklo je relatívne dobrý vodič tepla v porovnaní s niektorými inými materiálmi. Takže, ak je sklenená fľaša pri izbovej teplote, môže rýchlo zahriať váš studený nápoj.
Ale je pred - chladenie vždy potrebné? Závisí to od niekoľkých vecí. Ak práve budete piť svoj studený nápoj hneď, povedzte, že ho za pár minút naliat do fľaše, pred - chladenie nemusí byť také rozhodujúce. Nápoj nebude mať dostatok času na výrazné zahriatie. Ak však plánujete uložiť nápoj vo fľaši na dlhšiu dobu, ako napríklad na dlhú túru alebo ho nechať na niekoľko hodín v taške, ochladenie môže mať veľký rozdiel.
Ďalším aspektom, ktorý je potrebné zvážiť, je typ nápoja. Niektoré nápoje sú citlivejšie na zmeny teploty ako iné. Napríklad sýtené nápoje môžu stratiť šumenie rýchlejšie, ak sa zahrievajú. Takže, ak používate sklenené fľaše pre sýtené nápoje, ako je sóda alebo šumivá voda, ochladenie fliaš môže pomôcť udržať si karbonáciu dlhšie. Na druhej strane nápoje ako ľadový čaj alebo limonáda nemusia byť ovplyvnené malým zvýšením teploty.
Ako dodávateľa fliaš na pohárky som videl rôzne typy zákazníkov s rôznymi potrebami. Niektorí z našich klientov, ktorí dodávajú užívanie mliekaFľaše na mlieko. Mlieko je kazemná položka a jeho chladné je nevyhnutné. Pred - chladenie sklenených fliaš môže pomôcť pri udržiavaní čerstvosti a kvality mlieka. Podobne tí, ktorí sa zaoberajú využívaním kokosovej vodySklenené fľaše pre kokosovú vodu. Kokosová voda tiež lepšie chutí, keď je studená, a ochladené fľaše môžu zlepšiť celkový zážitok z pitia. A pre tých v obchode s korením,Fľaše na kuchynské korenie1sa používajú. Zatiaľ čo korenie nemusí byť chladné, platia rovnaké princípy prenosu tepla, ak sú uložené v tekutej forme.
Teraz si povedzme o tom, ako pred - chladné sklenené fľaše. Najjednoduchším spôsobom je dať ich do chladničky na niekoľko hodín, kým ich plánujete používať. Ak ste v zhone, môžete použiť aj ľadový kúpeľ. Stačí naplniť nádobu ľadom a vodou a ponorte do nej fľaše asi 15 - 20 minút. Pred nalievaním studeného nápoja nezabudnite dôkladne vysušiť fľaše, aby ste sa vyhli, aby sa do nápoju dostala voda.
Pri pred - chladiacich sklenených fľašiach je však potrebné dávať pozor na niekoľko vecí. Sklo môže byť krehké a náhle zmeny teploty môžu spôsobiť, že praskne alebo zlomí. Takže nenechajte fľašu s teplým sklom priamo do mrazničky alebo ľadového kúpeľa. Tiež, ak používate mrazničku, nezabudnite zabaliť fľaše do handry alebo ich vložiť do plastového vrecka, aby ste im zabránili poškodiť iné predmety v mrazničke.
Záverom je, či fľaše na sklenené nápoje musia byť vopred - ochladené pre studené nápoje, závisí od vašej konkrétnej situácie. Ak chcete, aby vaše nápoje zostali na dlhú dobu chladné, najmä pre podceňované alebo sýtené nápoje, pred - chladenie je dobrý nápad. Ale ak máte len rýchly nápoj, nemusí to byť potrebné.
Ako dodávateľ som vždy tu, aby som vám pomohol s potrebami vašej sklenenej fľaše. Či už hľadáte fľaše na mlieko, kokosovú vodu alebo kuchynské korenie, máme širokú škálu možností. Ak máte záujem o kúpu našich fliaš na sklenené nápoje, neváhajte a oslovte diskusiu o obstarávaní. Môžeme hovoriť o vašich konkrétnych požiadavkách, množstvách a cenách.
Odkazy
- „Princípy a aplikácie prenosu tepla“ od Holman, JP
- Učebnice „Food Science and Technology“ pokrývajúce skladovanie nápojov a efekty teploty.